有店面经营——档口小铺的经营模式，拥有固定的场所，经营
范围更多样，形成稳定的品牌相应。
无店面经营——实行露天摆摊式经营，根据经营类别可以选择
爱情麻辣烫全国统一的第三代“麻辣烫+烧烤"二合一多功能移
动小吃车、“麻辣烫+烧烤+香锅”三合一多功能移动小吃车，
不受场地，不受时间限制，灵活经营，轻松赚钱。
【爱情麻辣烫】根据市场需要，独家推出的“第三代多功能小
吃车系列”是传统第二代小吃车的结构再改进。集麻辣烫、烧
烤、油炸、麻辣香锅功能于一体，里外采用全不锈钢厚板制作
，展开有操作台，储物柜，车体推拉自如，造型精美,功能强大
,方便灵活，可以终身使用。弥补了传统小吃车品种单一的缺点
,而且经营卫生已经达到环保标准,是一款无烟无尘的环保设备
。无论在商场、购物中心、还是超市、夜市、学校附近都可以
移动经营。
无污染经营——特制天然火石设备绿色环保，全力保证食材的
原始营养，使之新鲜无污染。
无厨房经营——全新概念的开放式操作方式，服务员与客人面
对面，随时提供高效、周到的服务。
无油烟经营——杜绝油烟、杜绝煎炸、杜绝长时高温加热，烹
饪过程无油烟,不飞灰,干净,卫生，不扰民。
无厨师经营——将西式吧台与中式涮锅相结合，充分发挥客人
的DIY情趣，自己挑选最适合自己的口味。
无限制经营——全天候的接待方式，无限制的经营地点，哪里
有人流，哪里就有爱情麻辣烫！