“普洱茶市场大热之后恐怕就是大凉。”这是彭建秋先生见面的第一句话，这位云南汉子以少有的耿直、率真娓娓道出了普洱茶的真谛：普洱茶是国宝，但市场炒作偏离了它的本来面目，我家住在云南，有山、有茶树，对普洱茶有十多年的研究，最懂普洱茶的养身之道。
一、普洱茶的大致分类
我们通常说的普洱茶是分类不清的普洱茶，而一类普洱茶产地比较集中在云南西南边陲，及布
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2007-11-22 18:45:24
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1.按存放方式分
干仓普洱 指存放于通风的仓库，使茶叶自然发酵，陈化放10~20年佳。
湿仓普洱 通常放置于较湿气之地方，如地下室地窖，加快其发酵速度。较有陈泥或霉味，陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳。
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2007-08-22 11:20:34
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转自：http://blog.chinaunix.net/uid-20639775-id-3831957.htmlIT人和普洱茶 作为一个平凡的IT人，在小孩眼中我就像黑客帝国的主角一样了不起；在亲戚眼中我是在写字楼做办公室吹空调的人；在朋友眼中我就是一个会写代码、掌握高科技术的人；在女友眼中我是一个在名气工作的工程师。在兄弟严重我是一个拿“高薪”的人；我理想中的样子应该是像乔布斯、比尔盖茨那样的
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2013-12-03 11:26:14
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7月24日，由云南省发展和改革委员会（省数字经济局）指导，云南省区块链中心主办，云南省区块链产业联盟和普洱市数字经济局共同承办的“云南省区块链中心走进州市宣讲活动”正式开启，活动第一站走进大美普洱。现场有来自科研机构、企业、相关政府部门领导、新闻媒体等多个领域的嘉宾出席本次宣讲会。各方嘉宾齐聚普洱，聚焦区块链技术应用、数字经济发展，
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2021-08-26 14:49:17
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中新网昆明8月26日电(记者 韩帅南)26日，云南省勐海县市场监督管理局发布《勐海县普洱茶电子商务营销要点提示》和《勐海县普洱茶生产规范指引》。其中提出，茶叶生产企业应建立不安全食品召回制度。
勐海县地处云南省西南部，西部和南部与缅甸接壤。该县是世界茶树原产地的中心地带和普洱茶主产区，享有“普洱茶产业知名品牌创建示范区”“中国茶业百强县”“中国普洱茶第一县”等美誉。
《勐海县普
近年来，普洱茶已经成为云南人的最爱。普洱茶中的“青饼”是许多爱茶者的最爱，因为清茶是自然的，原生态的。青饼就像是素面朝天的少女，清纯而动人。而熟饼，也就是人工发酵后的茶，就像已婚的少妇，脂粉气太重，有时经过一番处心积虑地打扮之后，你根本猜不出她的真实年龄。 那些出自于古六大茶山的手工茶，尤其是精品。古六大茶山的每一座都有自己独特的性格和香型。你只有与它们亲密接触以后，才能知晓隐藏在其中的秘密。 古
原创
2007-06-21 00:00:00
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现代普洱茶的加工始于20世纪70年代。新中国建立以后，20世纪70年代初，随着中国对外贸易的不断扩大，普洱茶生产供不应求。
普洱茶的制作工艺，有传统工艺和现代工艺之分。
因为云南大叶种茶树所含有的茶多酚、儿茶素、咖啡碱、茶氨酸和水浸物含量一般都高于中小叶种茶树。因此普洱茶品质特征主要取决于:一是制作普洱茶的茶叶，必须是云南大叶种茶。二是普洱茶特殊的制作工艺。
关于普洱茶的传统工艺
原创
2007-12-15 17:58:14
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1月8日，思茅区廣禄號茶庄老板赵娟带着茶样来到国家普洱茶产品质量检验检测中心业务办理大厅进行质量检验。此前，她已通过手机在普洱茶品质区块链平台完善了相关信息并进行了追溯申请，申购的追溯码也已经全部加贴，只要样品通过质量检验，平台就会激活追溯码，产品也就正式上链，带着专属的“身份证”接受市场查验。
原创
2022-04-27 19:04:34
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再次来到云南，有幸得到了一位普洱茶店主的招待。故作小诗一首以谢之：
滇中常闻普洱香，
辗转数日未得尝。
偶然寻常巷陌里，
茗中小店传芬芳。
原创
2010-11-06 09:53:08
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9月6日，一只缉毒犬在体能训练中跨越障碍物。 中新社记者 黄兴鸿 摄
9月6日，一只缉毒犬在弹跳训练中高高跃起抢球。 中新社记者 黄兴鸿 摄
9月6日，训导员训练缉毒犬的凶猛性。 中新社记者 黄兴鸿 摄
9月6日，训导员对缉毒犬进行体能训练。 中新社记者 黄兴鸿 摄
中新网昆明8月21日电 (记者 胡远航)中国地震台网正式测定：8月20日23时4分在云南普洱市思茅区(北纬22.79度，东经101.03度)发生4.6级地震，震源深度10千米。
此次地震震中距思茅区5公里、距普洱市8公里、距宁洱县29公里、距景谷县86公里、距江城县88公里，距景洪市90公里，距昆明市304公里。
根据中国地震台网速报目录，震中周边200公里内近5年来发生3级以
今年的茶博会已于昨日盛大开幕。组委会公布的数据显示，今年前来参展的茶商超过400家，预计今年入场参观的市民将比去年明显增加。昨日记者逛了几圈茶博会的众多参展摊位，发现今年茶商们花了更多的心思去吸引市民。业内人士分析，这表达出两种含义，一是现在的行业形势使得茶商们必须去讨消费者的欢心；二是行业将会步入升级的阶段，一些先进的营销理念将被逐步引入。
普洱茶仍占市场半壁江山
据茶博会组委会介绍
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2007-11-24 20:16:21
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专家建言普
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2007-11-27 17:15:19
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中新网昆明8月21日电 (记者 韩帅南)据中国地震台网正式测定，20日23时4分在云南省普洱市思茅区发生4.6级地震，震源深度10公里，震中位于北纬22.79度，东经101.03度。普洱市委宣传部发布消息称，目前暂未收到人员伤亡及房屋倒塌情况报告。
此次震中位于倚象镇老龙寨附近(北纬22.79度，东经101.03度)，距思茅区主城区约5公里，距宁洱县约31公里，距景谷县约87公
作为行业里面的名牌企业，云南大益茶业集团第一次在央视做广告，希望借助CCTV的品牌提升大益的品牌，实施品牌战略。
王小骞：接下来要请上来是云南大益茶业集团董事长吴远之。
赵赫：吴远之董事长，您是第一次参加这次招标吗？有什么感受？
吴远之：是的。首先觉得来对的，我们到这个地方才觉得什么叫做品牌的奥运会，自己能参加我们非常高兴。我们第一时段A特也拿到了，正四选择权的，非常高兴。
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2007-11-23 16:25:57
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中新网普洱6月15日电 (郑子敬 董国勤)记者15日从云南普洱边境管理支队获悉，近日，该支队江城边境管理大队警犬“铁拳”协助移民管理警察查获毒品冰毒10.13公斤。
图为毒品查获现场。普洱边境管理支队 供图
近日，江城边境管理大队移民管理警察在中老边境一线开展巡逻时，获取一条涉毒线索：近期有人准备运输毒品到内地。该大队立即派出多组警力在边境地区展开地毯式搜索。
移民管
中新网昆明7月29日电(陈静)为进一步推进“创业之城”建设，“创赢普洱·共赴未来”云南普洱创业创意项目全球征集行动暨第一季“咖啡+餐饮、咖啡+文创”主题征集活动于7月29日正式启动，面向全球征集优质项目，深入发掘普洱资源优势，常态化集聚、培育优秀创业创意项目，积极搭建创业创意项目、创业者、投资者的对接平台。
图为本次“创赢普洱·共赴未来”创业创意项目全球征集正式启动。主办方 供图
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同一时期内，流行的东西有着相似的基因。网游防沉迷系统、普洱茶——两个看似风牛马不相及的流行事物，却折射出同样的愚蠢。我相信，2007年7月16日的天
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2007-07-18 11:45:12
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一场“马帮古道”体验一次“普洱结缘”盛事共鉴品牌孵出消费热潮这是2023年,勐海因为普洱茶事业凝心聚力的大事件。这是西双版纳州建州70年,茶企用实际行动的大祝福。这是“以茶为缘、为业谋成、共生共鉴”进行的企业历史性首秀。8月5日,上午主题为“古道启航·共襄盛世”的老马帮茶厂开业活动(以下称“庄园启航活动”),下午主题为“造极臻稀·至上殊荣”的老马帮·老班章七星孔雀发布会暨品鉴会(以下称“七星品鉴会
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2023-08-07 17:36:27
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中新网8月21日电 据中国地震局官方微信消息，据中国地震台网正式测定，2024年8月20日23时4分，在云南普洱市思茅区(北纬22.79度，东经101.03度)发生4.6级地震，震源深度10公里。
地震发生后，中国地震局迅速启动应急服务响应，局党组书记、局长王昆立即作出应急处置部署，要求中国地震台网中心、云南省地震局开展联合会商，加强震情监测和震后趋势研判，迅速调度云南省地震局派出现场
