1.将字符串转码：newString(“xxxxx”.getBytes("iso-8859-1"),"utf-8") 这种转码方式有很大的弊端，因为它是使用指定的字符集将此 String 编码为 byte 序列，并将结果存储到一个新的 byte 数组中，然后通过使用指定的字符编码将生成的byte 数组解码，构造一个新的String字符串。这种情况就有可能遇到的情况是，不能将一个汉字全部解码完。这样，前边的都能正常显示，但是最后一个字可能是乱码。 所以不建议使用这种方式。
 
2.在传参前转码，接收参数后再转码回来。 这种方式有两种：
   第一种：
   传参前：使用java.net.URLEncoder.encode("xxxx",“utf-8")，将中文转为16进制字符。接收参数后：使用java.net.URLDncoder.decode("xxxx",“utf-8")将16进制字符转为中文。 这种方式需要注意的是，在使用encode转码后，会出现特殊字符，这时候，就需要将特殊字符替换为相应的16进制。因为特殊字符在url路径中做为参数传递时，也是乱码。
   第二种：
   传参前：encodeURI(“xxxx”) 。 接收参数后：使用java.net.URLDncoder.decode("xxxx",“utf-8")将16进制字符转为中文。 这种方式需要注意的是，在使用encodeURI转码后，会出现特殊字符，这时候，就需要将特殊字符也转码,所以使用两次encodeURI，即： encodeURI（encodeURI（“xxxx”））。
此种方法windows和linux有一定区别 Windows上传值前使用encodeURI("xxxx"),在后台直接取值不需任何转换(比如java后台直接使用request.getParameter("xxxx")取值)，便能接收到前台传过来的中文 Linux上传值前必须使用encodeURI（encodeURI（“xxxx”））必须使用两次转码，在后台接收到的值经过两次转码必须使用java.net.URLDncoder.decode("xxxx",“utf-8")将16进制字符转为中文。
Linux上的这种方法在windows也可以使用。建议windows上也使用此方法，变可以直接在windows和linux兼容。 这两种转码方式是很好用的，所以很建议大家使用。
3. 修改tomcat配置文件： 在Tomcat的安装目录下conf文件夹中的server.xml文件，将配置访问端口的地方加上URIEncoding=“utf8"即可。