材料 山药:适量; 猪大排:适量; 食盐:适量; 姜:适量; 山药排骨汤的做法 [list=1] [*]山药刨皮洗净切块,放入冷水中浸泡,可以防止氧化变黑。 [*]排骨飞水,洗净。 [*]姜切片、 [*]所有材料放入热水瓦罐中大火烧开转小火煨2-3小时。 [*]后半小时用盐调味。 [/list]
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