少说多做，直接运行代码，代码中有注释：

 



1 <!DOCTYPE html>
 2 <html lang="zh">
 3 <head>
 4     <meta charset="UTF-8" />
 5     <meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="ie=edge" />
 6     <title>serialize 序列化 +号处理</title>
 7 </head>
 8 <body>
 9     <form id="form">
10         <label>
11             <input type="checkbox" name="r1" id="r1" value="前端工程师  厉害！" />前端工程师
12         </label>
13         <label>
14             <input type="checkbox" name="r1" id="r1" value="测试工程师  厉害！" />测试工程师
15         </label>
16         <label>
17             <input type="checkbox" name="r1" id="r1" value="后端工程师  厉害！" />后端工程师
18         </label>
19         <input type="button" name="btn" id="btn" value="提交" />
20     </form>
21     <script src="https://cdn.bootcss.com/jquery/1.12.4/jquery.min.js"></script>
22     <script type="text/javascript">
23         $(function(){
24             $('#btn').click(function(){
25                 //serialize序列化，默认会调用encodeURIComponent()进行编码
26                 var pre = $('#form').serialize()
27                 //r1=%E5%89%8D%E7%AB%AF%E5%B7%A5%E7%A8%8B%E5%B8%88++%E5%8E%89%E5%AE%B3%EF%BC%81
28                 //注意有+号
29                 console.log(pre);
30                 //对整个字符串中符合条件的+号都进行替换
31                 var next = pre.replace(/\+/g," ");
32                 //对serialize后的内容进行解码
33                 next = decodeURIComponent(next);
34                 //r1=前端工程师  厉害！
35                 //注意没有+号了
36                 console.log(next)
37             });
38         });
39     </script>
40 </body>
41 </html>