Tomact设置字符集，在Tomcat家目录下的conf中的server.xml配置文件，在配置端口的选项中设置字符集：
<Connector port="8080" protocol="HTTP/1.1"
connectionTimeout="20000"
redirectPort="8443" URIEncoding="UTF-8" useBodyEncodingForURI="true" />
其中，8080端口为可以访问应用的端口，connectionTimeout为连接超时时间， URIEncoding="UTF-8"，设置字符集为utf-8，useBodyEncodingForURI="true"表示请求参数的编码方式要使用请求体的编码方式。
开启应用，访问并登录应用之后之后，发现出现字符乱码问题，排查可能是数据库问题，进入数据库mysql，查看字符集：
show variables like '%char%';
可以看到，红色框内的character_set_database字符集为utf8的，但是访问应用时仍然出现乱码问题， 查看其他设置，黄色框内的字符集为Latin1，这是数据库初始配置，这里不设置也可能出现乱码问题。
character_set_client 、character_set_connection、character_set_results 这三个设置是客户端每次连接进来设置的。登录mysql之后，命令：SET names utf8; 就相当于设置了此三个选项，也可以分别设置：
SET character_set_client = utf8;
SET character_set_connection = utf8;
SET character_set_results = utf8;
退出mysql连接之后，重新启动应用服务，登录应用，查看字符集。
备注：三个选项字符集是需要远程连接mysql的客户端进行设置的，详解，
character_set_client ：发送的数据必须与client指定的编码相同，服务器会使用该编码来解读客户端发送过来的数据；
character_set_connection：通过此设置与client相同，该编码不会导致乱码，当执行的是查询语句时，客户端发送过来的数据会先转换成connection指定的编码，只要客户端发送过来的数据与client指定的编码一致，就不会出现问题；
character_set_results ：响应的编码，即查询结果返回给客户端的编码，说明客户端必须使用result指定的编码来解码。
客户端远程连接mysql默认是拉丁字符集，但是执行的数据库文件指定字符集为utf8的，所以在执行之后，访问应用会出现乱码问题。
Linux下远程mysql，最好指定字符集，不然会出现乱码问题：
mysql -h <mysql_ip>:<port> -u <user_name> -p <password> --default-character-set=utf8
