Java中String的编码格式为unicode，如果要将中文插入 MySQL，则表中字符列的编码属性应该设为utf-8. 

create table seugs(    number int(11) default NULL,   name nchar(10) default NULL,   sex nchar(4) default NULL,   home nchar(100) default NULL,   college nchar(50) default NULL,   benke nchar(50) default NULL,   birth date default NULL,   rxtime date default NULL ) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8。 在java连接mysql时，连接语句可设置字符集，语法如下，注意表名跟属性设置之间用问号连接 conn = DriverManager.getConnection("jdbc:mysql://localhost:3306/test?useUnicode=true&characterEncoding=utf8", "root", "syq");  如果使用命令行或者IDE工具直接执行SQL语句，如果查询条件里有中文，则还应该设置MYSQL的字符编码。原因如下：  MySQL处理连接时，外部连接发送过来的SQL请求会根据以下顺序进行转换：
 character_set_client             //客户连接所采用的字符集
         |
 character_set_connection       //MySQL连接字符集
         |
 character_set_database         //数据库所采用的字符集（表，列）
         |
 character_set_results           //客户机显示所采用的字符集


一. 产生乱码的根本原因在于：
1.客户机没有正确地设置client字符集，导致原先的SQL语句被转换成connection所指字符集，而这种转换，是会丢失信息的，如果client是utf8格式，那么如果转换成gb2312格式，这其中必定会丢失信息，反之则不会丢失。一定要保证connection的字符集大于client字符集才能保证转换不丢失信息。
2. 数据库字体没有设置正确，如果数据库字体设置不正确，那么connection字符集转换成database字符集照样丢失编码，原因跟上面一样。 设置方法：在my.ini或者my.cnf中修改这两个参数
[mysqld]
default-character-set=utf8
[mysql]
default-character-set=utf8 转载一个java编码问题的网页 Java与Unicode： Java的class文件采用utf8的编码方式，JVM运行时采用utf16 Java的字符串是unicode编码的。 总之，Java采用了unicode字符集，使之易于国际化。   Java支持哪些字符集：   即Java能识别哪些字符集并对它进行正确地处理？ 查看Charset 类，最新的JDK支持160种字符集。可以通过static方法availableCharsets拿到所有Java支持的字符集。
Java代码   

assertEquals(160, Charset.availableCharsets().size());    Set<String> charsetNames = Charset.availableCharsets().keySet();    assertTrue(charsetNames.contains("utf-8"));  assertTrue(charsetNames.contains("utf-16"));  assertTrue(charsetNames.contains("gb2312"));    assertTrue(Charset.isSupported("utf-8"));

  需要在哪些时候注意编码问题？   1. 从外部资源读取数据： 这跟外部资源采取的编码方式有关，我们需要使用外部资源采用的字符集来读取外部数据：
Java代码   

InputStream is = new FileInputStream("res/input2.data");  InputStreamReader streamReader = new InputStreamReader(is, "GB18030");

  这里可以看到，我们采用了GB18030编码读取外部数据，通过查看streamReader的encoding可以印证：
Java代码   

assertEquals("GB18030", streamReader.getEncoding());

正是由于上面我们为外部资源指定了正确的编码，当它转成char数组时才能正确地进行解码（GB18030 -> unicode）：  
Java代码   

char[] chars = new char[is.available()];  streamReader.read(chars, 0, is.available());

但我们经常写的代码就像下面这样：
Java代码   

InputStream is = new FileInputStream("res/input2.data");  InputStreamReader streamReader = new InputStreamReader(is);

这时候InputStreamReader采用什么编码方式读取外部资源呢？Unicode？不是，这时候采用的编码方式是JVM的默认字符集，这个默认字符集在虚拟机启动时决定，通常根据语言环境和底层操作系统的 charset 来确定。可以通过以下方式得到JVM的默认字符集：
Java代码  
Charset.defaultCharset();    为什么要这样？因为我们从外部资源读取数据，而外部资源的编码方式通常跟操作系统所使用的字符集一样，所以采用这种默认方式是可以理解的。 好吧，那么我通过我的IDE Ideas创建了一个文件，并以JVM默认的编码方式从这个文件读取数据，但读出来的数据竟然是乱码。为何？呵呵，其实是因为通过Ideas创建的文件是以utf-8编码的。要得到一个JVM默认编码的文件，通过手工创建一个txt文件试试吧。   2. 字符串和字节数组的相互转换  我们通常通过以下代码把字符串转换成字节数组：
Java代码   

"string".getBytes();

但你是否注意过这个转换采用的编码呢？其实上面这句代码跟下面这句是等价的：
Java代码   

"string".getBytes(Charset.defaultCharset());

也就是说它根据JVM的默认编码（而不是你可能以为的unicode）把字符串转换成一个字节数组。 反之，如何从字节数组创建一个字符串呢？
Java代码   

new String("string".getBytes());

同样，这个方法使用平台的默认字符集解码字节的指定数组（这里的解码指从一种字符集到unicode）。   字符串编码迷思：
Java代码   

new String(input.getBytes("ISO-8859-1"), "GB18030")

  上面这段代码代表什么？有人会说： “把input字符串从ISO-8859-1编码方式转换成GB18030编码方式”。如果这种说法正确，那么又如何解释我们刚提到的java字符串都采用unicode编码呢？ 这种说法不仅是欠妥的，而且是大错特错的，让我们一一来分析，其实事实是这样的：我们本应该用GB18030的编码来读取数据并解码成字符串，但结果却采用了ISO-8859-1的编码，导致生成一个错误的字符串。要恢复，就要先把字符串恢复成原始字节数组，然后通过正确的编码GB18030再次解码成字符串（即把以GB18030编码的数据转成unicode的字符串）。注意，字符串永远都是unicode编码的。 但编码转换并不是负负得正那么简单，这里我们之所以可以正确地转换回来，是因为 ISO8859-1 是单字节编码，所以每个字节被按照原样 转换为String ，也就是说，虽然这是一个错误的转换，但编码没有改变，所以我们仍然有机会把编码转换回来！ 总结： 所以，我们在处理java的编码问题时，要分清楚三个概念：Java采用的编码：unicode，JVM平台默认字符集和外部资源的编码。 mysql字符集设置介绍 character-set-server/default-character-set：服务器字符集，默认情况下所采用的。
        character-set-database：数据库字符集。
        character-set-table：数据库表字符集。 优先级依次增加。所以一般情况下只需要设置character-set-server，而在创建数据库和表时不特别指定字符集，就会采用character-set-server字符集。 character-set-client：客户端的字符集。客户端默认字符集。当客户端向服务器发送请求时，请求以该字符集进行编码。
character-set-results：结果字符集。服务器向客户端返回结果或者信息时，结果以该字符集进行编码。
在客户端，如果没有定义character-set-results，则采用character-set-client字符集作为默认的字符集。所以只需要设置character-set-client字符集。

要处理中文，则可以将character-set-server和character-set-client均设置为GB2312，如果要同时处理多国语言，则设置为UTF8。

关于MySQL的中文问题 解决乱码的方法是，在执行SQL语句之前，将MySQL以下三个系统参数设置为与服务器字符集character-set-server相同的字符集。
character_set_client：客户端的字符集。 character_set_results：结果字符集。 character_set_connection：连接字符集。