UTF是 Unicode Translation Format，即把Unicode转做某种格式的意思。 在Unicode基本多文种平面定义的字符（无论是拉丁字母、汉字或其他文字或符号），一律使用2字节储存。而在辅助平面定义的字符，会以代理对（surrogate pair）的形式，以两个2字节的值来储存。 unicode是一种编码方式，和ascii是同一个概念，而UTF是一种存储方式（格式）。 在jvm内部，虚拟机管理数据（内存里）时，或者在进行对象序列化的时候，字符（串）都是以unicode编码方式的。 但是在jvm中，字符（串）是以char 这种（存储）形式存放的，一个char占2个字节（例如可以定义char c='字'），就是“字”和“Z”是同样占2个字节的；而在对象序列化后，对象是进行UTF-8存储的，一个中文占2个字节，而英文、数字等只占一个字节，可以参看下面的链接。 所以导致系列化以后的对象只占平时的大约一半的空间（当全是中文时占用相同的空间；全是英文时unicode占用的空间是UTF-8的2倍）。 UTF-16比起UTF-8，好处在于大部分字符都以固定长度的字节 (2字节) 储存，但UTF-16却无法兼容于ASCII编码。





UTF-8：Unicode TransformationFormat-8bit，允许含BOM，但通常不含BOM。是用以解决国际上字符的一种多字节编码，它对英文使用8位（即一个字节），中文使用24为（三个字节）来编码。UTF-8包含全世界所有国家需要用到的字符，是国际编码，通用性强。UTF-8编码的文字可以在各国支持UTF8字符集的浏览器上显示。如，如果是UTF8编码，则在外国人的英文IE上也能显示中文，他们无需下载IE的中文语言支持包。

GBK是国家标准GB2312基础上扩容后兼容GB2312的标准。GBK的文字编码是用双字节来表示的，即不论中、英文字符均使用双字节来表示，为了区分中文，将其最高位都设定成1。GBK包含全部中文字符，是国家编码，通用性比UTF8差，不过UTF8占用的数据库比GBD大。

GBK、GB2312等与UTF8之间都必须通过Unicode编码才能相互转换： GBK、GB2312－－Unicode－－UTF8 UTF8－－Unicode－－GBK、GB2312

DIVCSS5简单从功能上说：

1、GBK通常指GB2312编码 只支持简体中文字

2、utf通常指UTF-8，支持简体中文字、繁体中文字、英文、日文、韩文等语言（支持文字更广）

3、通常国内使用utf-8和gb2312，看自己需求选择

具体详细介绍如下：

对于一个网站、论坛来说，如果英文字符较多，则建议使用UTF－8节省空间。不过现在很多论坛的插件一般只支持GBK。 个编码的区别详细解释 简单来说，unicode，gbk和大五码就是编码的值，而utf-8,uft-16之类就是这个值的表现形式．而前面那三种编码是一兼容的，同一个汉字，那三个码值是完全不一样的．如＂汉＂的uncode值与gbk就是不一样的，假设uncode为a040，gbk为b030，而uft-8码，就是把那个值表现的形式．utf-8码完全只针对uncode来组织的，如果ＧＢＫ要转ＵＴＦ－８必须先转uncode码，再转utf-8就ＯＫ了．