重启 Nginx 服务器的具体指令取决于你的操作系统和 Nginx 的安装方式。以下是几种常见的重启 Nginx 的方法：

使用 systemctl（对于使用 systemd 的系统）

在大多数现代的 Linux 发行版中（如 CentOS 7+、Ubuntu 16.04+、Debian 9+ 等），系统服务是通过 systemd 来管理的。你可以使用以下命令来重启 Nginx：

sudo systemctl restart nginx

使用 service 命令

在一些较旧的 Linux 发行版或某些特定配置中，可能还在使用 SysVinit 脚本。这种情况下，你可以使用 service 命令来重启 Nginx：

sudo service nginx restart

直接使用 Nginx 命令

在某些情况下，你也可以直接使用 Nginx 提供的命令来重启服务。这通常涉及到发送一个重启信号给 Nginx 的主进程。但是，直接这样做通常不如使用 systemctl 或 service 命令那么直接或方便。不过，了解如何通过发送信号来管理进程仍然是有用的。

首先，你需要找到 Nginx 主进程的 PID（进程ID）。这可以通过查看 Nginx 的主配置文件（通常是 /etc/nginx/nginx.conf 或 /usr/local/nginx/conf/nginx.conf，具体取决于你的安装方式和操作系统）中的 pid 指令来实现，该指令指定了存储主进程 PID 的文件路径。

然后，你可以使用 kill 命令发送 HUP（挂起）信号给 Nginx 主进程来重启它。但请注意，直接这样做通常不是推荐的做法，因为它绕过了系统的服务管理机制。然而，了解这一过程对于调试或特殊情况下可能是有用的。

sudo kill -HUP `cat /path/to/nginx.pid`

请将 /path/to/nginx.pid 替换为 Nginx 主进程 PID 文件的实际路径。

总结

对于大多数现代 Linux 系统，推荐使用 systemctl restart nginx 命令来重启 Nginx 服务。这是因为 systemd 提供了更强大的服务管理功能，包括依赖关系处理、日志记录等。然而，了解其他方法也是很重要的，以便在需要时能够灵活应对。