之前几家互联网平台入局社区团购的时候，还被一些大媒体们痛批一顿。最近又有人说，社区团购好像没什么动静了？
似乎这场由资本带动发展的社区团购，同时也因资本导致发展受限。而跟社区团购多少有点联系的每日优鲜却准备上市了，当然，后来者叮咚买菜也相继提交了上市申请。
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相信不少人对每日优鲜都有印象。每日优鲜，创办于 2014 年 11 月。
围绕老百姓餐桌的生鲜 O2O 电商平台，涵盖了海鲜肉禽、水果蔬菜、牛奶饮品等全品类。
在主要城市里面，建立起城市社区配送中心的冷链物流体系，为用户提供全球生鲜产品「 2 小时送货上门」的极速达冷链配送服务。
过去，城里人习惯在小区楼下超市里选购生鲜食品，村里人则喜欢上菜市场中心挑选当日的生鲜食品。
很少有人会想到，通过生鲜电商购买生鲜食品，并相信能短时间送货上门的服务。
不过当每日优鲜把前置仓开到用户楼下，把配送时长缩短至最快半小时，不少人就开始打脸了。
特别是那些在一二线城市里工作生活的年轻人，于他们而言，时间就是金钱，能直接把生鲜食品送货上门，节省自己时间，何乐而不为？
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所谓的前置仓，不同现在社区团购的次日达模式。
社区团购的模式：简单高效低成本。
采用预售+自提的运营方案。
平台先通过团长放出一波商品链接预售，客户下单后，次日便能拿到送达到自提点的产品。
而每日优鲜的前置仓+骑手配送模式，属于重资产模式。
在社区附近建立仓库，除了自建仓库外，也可将合作门店，合作自提点设置为前置仓，绕过第三方，组建自己的骑手进行配送。
这个模式特点在于速度快，效率高。
用户在线上平台下单，骑手到就近自提点取货派送，最快能在半小时内送达，解决了时效性。
每日优鲜就属于前置仓的代表，以高效率快速度而出名。
某种程度上，前置仓做到了将「次日达」这 24 小时的电商变成 30 分钟「极速达」的电商。
这种配送速度的提高大大增加了效率，无形中也渗透到人们变化了的生活场景。
不过前置仓模式的成本高，属于重资产模式。没有足够资金还是不要轻易尝试。
而社区团购是先通过用户下单交付现金后，平台拿到钱后再向供应商订货。
属于一种预售的模式。有了稳定的现金流，就能通过批量的订单拿到批发的低价格商品。
这样一来，商家让利消费者，消费者也愿意以优惠的价格在平台上下单。如此一来，商家通过薄利多销订单获得盈利，形成良性的商业循环。
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这也可以解释，为什么之前几家平台都纷纷入局社区团购了。
当然，不止是因为这种简易又良性的商业模式，还在于社区团购平台通过运营社区生意，能够积攒大量的粉丝和流量。
有了这批流量，何愁不能拓展更多服务业务模式呢？随便跟周边商家门店合作服务，都可能是一个新的拓展的运营模式。
而于消费者而言，仅仅通过一个社区团购平台，就能享受到多种生活服务，何乐而不为呢？
于是就有人会说，既然如此，每日生鲜不怕被社区团购抢了风头吗？
目前来看，这种可能性很小，不然人家也不可能到现在准备上市。
而每日优鲜创始人兼 CEO 徐正曾在采访中说过，社区团购很难成为主流购买渠道。
之所以会这么说，大概率是看到，目前社区团购主要还是用户的一个补充性购物场景，具备很强的本地化特点。
如果不能成为主流用户的主流购买习惯，那它就有比较明显的天花板。
如果所有的经营要素都需要本地化，结果会让整个行业格局非常分散。
所以，社区团购还是需要花更长的时间去不断的发展、沉淀和试验。
但对于每日生鲜而言，尝试是一方面，更重要的一方面是做好自己手头上的事情。
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2012 年被称是生鲜电商的元年，当时的顺丰优选、本来生活都在这条赛道上角逐。 提及生鲜电商，很多人想到的也会是产品保鲜太难，损耗太高。 或许也正因如此，之前的 O2O 创业潮下，生鲜类创业项目局已经死了好几次。这样一条看起来人人畏惧多过尝试的赛道，对于每日生鲜而言，才是机会所在地。 前面提到的前置仓模式，很多人看到的只是速度高效这一方面，却忽视了前置仓模式的核心点更侧重在，它为社区商业提供定制化商品服务的中心。 对所在社区的需求有多理解，所在社区的前置仓才能更好生存。 否则，势必会出现前面说的生鲜电商，损耗太高的情况。
如果说 2020 年之前，每日优鲜依靠前置仓即时零售打下生鲜电商一片天，那么 2020 年后，每日优生鲜布局的智慧菜场则是在扎实一方地。
尽管很多人习惯线上购物，但在菜市场这个领域，依旧在线下占据很大市场。
而关于菜市场改造，很多企业会想做成自营，比如盒马生鲜超市。但每日优鲜的智慧菜场则不同，它做的是连接商户和消费者的交易平台。
这看上去有点像中介，获利方式似乎是向商户收租金这类模式。但实际上，每日优鲜智慧市场所做的，可不止这么简单。
它会参与对菜场硬件设施的改造，对菜场内的商户做营销、备货等帮助，并且建立好线上到线下的稳固链接。
所以，与其说直接从一开始就自主经营，倒不如借力发挥，这样产生的势能才会最大化
先获取长期经营权，再对菜场进行改造，通过更好的推动升级，再做菜市场真正的经营者。
只有这样，才能谈更新迭代，才能开创真正造福于民的道路。
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当然，更新迭代并非简单的优化，特别对于生鲜电商而言，效率是一方面，生鲜品质更是一方面。如何做好其中的平衡，就需要在技术上不断升级优化。
比如在物流配送上，通过数字化的手段优化升级，提升产业链的经营效率。
像每日优鲜能够保证自己的前置仓库，既不缺货也不爆仓。这依靠的不正是不断升级的技术手段吗？
尤其是这种生鲜类产品，如何打理库存，如何保证新鲜食品能在最佳时间里交付到用户手中等。
这些人工是难以精准化评估的，依靠的还是技术。
今非昔比，唯有更好的利用技术，才能成就更好的生活。
随着技术的不断沉淀，产生了更多的大数据，从以前的「人找内容」变成现在的「内容找人」。
所以，这才有了每日优鲜在 2021 年推出的新业务「零售云」。
从前置仓即时零售到布局多城市的智慧菜场，再到现在的零售云。
能做到今天这样的成绩，绝非易事，这当中需要探索的东西太多。
而这条赛道上，依旧有很多前赴后继的竞争者，但都难以找到一个完美方案去拿下这片市场。
毕竟，社区零售需要经过长时间不断尝试、探索的过程。短时间的见效不过是昙花一现。
而每日优鲜，在做出探索的这条路上，显然是领先于他人。
但这并不意味着每日优鲜就会一路占据上风，毕竟，谁能保证下半场的路上，不会再出现一匹新的黑马呢？
居安思危，不无道理。
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最后，每日优鲜的创始人兼 CEO 徐正曾说，秉持「要做就做未来 5 到 10 年还有价值的事情」的价值理念，这点是我比较认可的。
跟龙哥之前在微信公开课上说的，「当一个平台只是追求自身的商业利益最大化的时候，我认为它是短视的，不长久的。当一个平台可以造福人的时候，它才是有生命力的。」
二者其实是有异曲同工之妙的。
便民惠民的平台的确会更有生命力，因为老百姓需要。
有需求就有市场，而想要这个市场变得更具生命力，就看你能发挥多大的势能，产出多大的价值。
