Jun 6.2011

 

今朝角黍分外香,

每逢佳节乡情深。

葡萄美酒杯中溢,

挚情友谊常相伴。

 

香飘飘_情 

 

【品文化】

        粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节的节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。早在春秋时期就已经出现“筒棕”,直到现在的每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

 

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        粽子(英文名:rice dumpling)是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而开始流传的,那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。

 

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【品生活】

        恰逢端午佳节,放假几天,回家和家人小聚,我带了两杯酒(一瓶诸葛酿白酒,一瓶葡萄酒)和老爸一起畅饮,老爸向来喜好喝酒,从男儿十八时起,我这长子便成为老爸的“酒伴”!喜饮酒、乐调侃!父子俩便陶醉在滔滔不绝之中……

 

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       我一回家,家里的长辈们纷纷忙碌起来,老爸操刀切肉,老妈挑选青翠竹叶、清洗粽叶,外婆调配香美料理、悉心包粽子,红妹则在一旁“护头护尾”……浸糯米、洗粽叶、包粽子、蒸粽子。香喷喷的粽子便上桌了。

      伴着饭桌上香飘飘的粽子节,一家人小聚一堂,一边喝着葡萄美酒,一边吃着粽子……

      联系一些回家过端午节的朋友,好聚好散,畅谈粽子谁家香?别是一番趣味……

     品味今年端午粽子分外“香”。

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