最近公司内的研发反映tomcat的程序的日志出现乱码情况，经查看tomcat输出日志文件的编码格式如下：
$ file xx
xx: ISO-8859 text, with very long lines
经查看系统的编码为：
$ env | grep LANG
LANG=zh_CN.UTF-8
然后查看tomcat的配置文件：server.xml：
URIEncoding="utf-8" useBodyEncodingForURI="true"
查看这些没问题，于是查看java进程的信息：
$ jinfo 15178 | grep file
Attaching to process ID 15178, please wait...
Debugger attached successfully.
Server compiler detected.
file.encoding.pkg = sun.io
file.separator = /
file.encoding = GBK
原来问题出在这，经查阅一些资料得知tomcat的编码处理顺序为：
因为file.encoding默认的字符集跟操作系统有关，中文操作系统下面默认的字符集是GBK，如果流程定义的xml文件中用UTF-8，
则不能正确转换，所以需要修改file.encoding的值为UTF-8
所以在tomcat的启动脚本（start.sh)中加入如下参数-Dfile.encoding="UTF-8"：export JAVA_OPTS=“ xxxxxxxxxx -Dfile.encoding="UTF-8" ”
重启tomcat ，查看日志中文不乱码。该问题即解决。
查看进程信息：
$ jinfo 15178 | grep file
Attaching to process ID 15178, please wait...
Debugger attached successfully.
Server compiler detected.
java.util.logging.config.file =
file.encoding.pkg = sun.io
file.separator = /
file.encoding = UTF-8
