创建可引导的 macOS 安装器，从苹果官网复制，命令记不住，写在博客里只是方便自己，不用每次都要去翻官网看。
macOS 最新版本
macOS Ventura 13.0.1
macOS Monterey 12.6.1
macOS Big Sur 11.7.1
macOS Catalina 10.15.7
macOS Mojave 10.14.6
macOS High Sierra 10.13.6
macOS Sierra 10.12.6
OS X El Capitan 10.11.6
发布日期： 2022 年 11 月 10 日
https://support.apple.com/zh-cn/HT201260
创建可引导安装器需要满足的条件
OS X El Capitan 或更高版本的安装器。要获取完整的安装器，Mac 必须使用最新版本的 OS X El Capitan、最新版本的 macOS Sierra 或任何更高版本的 macOS。下载时所用的 Mac 必须与你要下载的 macOS 兼容。企业管理员：请通过 Apple 下载，而不要通过本地托管的更新服务器进行下载。
使用“终端”创建可引导安装器
根据你下载的具体 macOS，按照上述说明在“终端”中输入下面的一个命令。
如果你的 Mac 运行的是 macOS Sierra 或更早版本，则命令应以 --applicationpath 结尾，后跟相应的安装器路径，具体如下方适用于 El Capitan 的命令所示。
Ventura
sudo /Applications/Install\ macOS\ Ventura.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume
Monterey
sudo /Applications/Install\ macOS\ Monterey.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume
Big Sur
sudo /Applications/Install\ macOS\ Big\ Sur.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume
Catalina
sudo /Applications/Install\ macOS\ Catalina.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume
Mojave
sudo /Applications/Install\ macOS\ Mojave.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume
High Sierra
sudo /Applications/Install\ macOS\ High\ Sierra.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume
El Capitan
sudo /Applications/Install\ OS\ X\ El\ Capitan.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume --applicationpath /Applications/Install\ OS\ X\ El\ Capitan.app
使用可引导安装器
确定你使用的是不是搭载 Apple 芯片的 Mac，然后按照相应的步骤操作：
Apple 芯片
将可引导安装器插入已连接到互联网且与你要安装的 macOS 版本兼容的 Mac。（可引导安装器不会从互联网下载 macOS，但却需要互联网连接才能获取特定于 Mac 机型的固件和其他信息。）
将 Mac 开机并继续按住电源按钮，直到你看到启动选项窗口，其中会显示可引导宗卷。
选择包含可引导安装器的宗卷，然后点按“继续”。
macOS 安装器打开后，请按照屏幕上的安装说明操作。
Intel 处理器
将可引导安装器插入已连接到互联网且与你要安装的 macOS 版本兼容的 Mac。（可引导安装器不会从互联网下载 macOS，但却需要互联网连接才能获取特定于 Mac 机型的固件和其他信息。）
将 Mac 开机，并立即按住 Option (Alt) 键。
当你看到显示可引导宗卷的黑屏时，松开 Option 键。
选择包含可引导安装器的宗卷。然后点按屏幕上的箭头或按下 Return 键。
如果你无法从可引导安装器启动，请确保“启动安全性实用工具”已设为允许从外部介质或可移动介质启动。
进一步了解
要了解 createinstallmedia 命令以及可与它搭配使用的参数，请确保 macOS 安装器位于你的“应用程序”文件夹中，然后在“终端”中输入相应的路径：
/Applications/Install\ macOS\ Ventura.app/Contents/Resources/createinstallmedia
/Applications/Install\ macOS\ Monterey.app/Contents/Resources/createinstallmedia
/Applications/Install\ macOS\ Big\ Sur.app/Contents/Resources/createinstallmedia
/Applications/Install\ macOS\ Catalina.app/Contents/Resources/createinstallmedia
/Applications/Install\ macOS\ Mojave.app/Contents/Resources/createinstallmedia
/Applications/Install\ macOS\ High\ Sierra.app/Contents/Resources/createinstallmedia
/Applications/Install\ OS\ X\ El\ Capitan.app/Contents/Resources/createinstallmedia
发布日期： 2022 年 11 月 05 日
https://support.apple.com/zh-cn/HT201372
