OpenSSH是一个用于远程访问和控制计算机的开源工具，为Linux系统提供了一个安全的传输通道。在使用OpenSSH时，设置语言是一个重要的步骤，可以使用户界面更加友好和易于操作。

在Linux系统中，可以通过设置环境变量来更改OpenSSH的语言。在终端中输入以下命令可以设置默认语言：

```
export LANG=zh_CN.UTF-8
```

这里的“zh_CN.UTF-8”是设置成简体中文的意思，“en_US.UTF-8”是设置成英文的意思。通过设置LANG环境变量，可以更改OpenSSH的语言显示。

另外，也可以通过修改配置文件来设置OpenSSH的语言。打开“/etc/ssh/ssh_config”文件，找到“AcceptEnv LANG LC_*”这一行，取消注释并将需要的语言设置加入其中，如下所示：

```
AcceptEnv LANG LC_*
LANG=zh_CN.UTF-8
```

这样设置后，每次使用OpenSSH时就会默认显示成中文了。

在使用OpenSSH连接远程主机时，也是可以设置语言的。可以在连接命令后面加上“-o SendEnv=LANG=zh_CN.UTF-8”这个参数，指定传递语言信息到远程主机，这样远程主机会使用相应的语言进行显示。

总的来说，通过设置环境变量、修改配置文件以及在连接命令中加入参数，可以很方便地改变OpenSSH的显示语言。这样可以使用户界面更加友好，提高操作效率，让用户更好地使用OpenSSH进行远程操作和管理。希望以上方法可以帮助到需要设置OpenSSH语言的用户。