在Kubernetes（K8S）中使用Jenkins作为持续集成工具是非常常见的，而在Jenkins中安装插件并灵活地选择源是非常重要的一项操作。下面我将详细介绍如何实现“jenkins插件更换源”。

### 流程概述
首先，我们需要在Jenkins中安装脚本管理插件，然后通过该插件来更改插件源。具体的流程如下表所示：

| 步骤 | 操作 |
|:----:|:----:|
| 1 | 安装脚本管理插件 |
| 2 | 配置插件源 |
| 3 | 重启Jenkins服务 |

### 详细步骤
#### 步骤一：安装脚本管理插件
在Jenkins中安装脚本管理插件，该插件可以帮助我们在Jenkins中执行脚本。安装步骤如下：
1. 在Jenkins左侧导航栏中选择“系统管理”。
2. 在插件管理页面中选择“可选插件”。
3. 在搜索框中输入“Script Security Plugin”，找到并勾选“Script Security Plugin”。
4. 点击“直接安装”按钮进行安装。

#### 步骤二：配置插件源
在Jenkins中，我们可以通过脚本管理插件来更改插件源。下面是更改插件源的具体代码示例：

```groovy
System.setProperty("jenkins.model.Jenkins.updateCenterUrl", "https://your-custom-update-center-url/updates/update-center.json")
```
上面这段代码设置了插件源的URL地址，你只需要将“https://your-custom-update-center-url/updates/update-center.json”替换为你希望使用的插件源地址即可。

#### 步骤三：重启Jenkins服务
在完成插件源的配置之后，我们需要重启Jenkins服务才能使更改生效。你可以通过以下代码在Jenkins中执行重启操作：

```groovy
import jenkins.model.Jenkins

Jenkins.instance.restart()
```
以上代码将会重启Jenkins服务，并使插件源的更改生效。

### 总结
通过以上步骤，你已经成功地实现了在Jenkins中更改插件源的操作。值得注意的是，更改插件源可能会影响到插件的安全性和稳定性，因此请谨慎操作。希望以上内容能够帮助到你，如果有任何疑问，欢迎随时向我提问。祝你在Kubernetes环墶下的开发工作顺利！