//编码转换函数
  function str_coder($str,$_type='chat' ){
   
   if ( $_type == 'chat' )  
   {
    $bian=@mb_detect_encoding($str,"EUC-CN,EUC-TW,GB2312,BIG5,UTF-8,SJIS,SHIFT-JIS,EUC-JP");    
   }elseif( $_type == 'mail' )
   {
    $bian=@mb_detect_encoding($str,"AUTO");
   }
     
   if( count(explode('BIG-5',$bian))>1 || $bian =='BIG-5' ){
    $str= @mb_convert_encoding($str,"UTF-8","GBK,BIG-5,GB2312,UTF-8");
    return $str;
   }elseif(count(explode('SJIS',$bian))>1 || $bian=='SJIS'){
    $str= @mb_convert_encoding($str,"UTF-8","UTF-8,SJIS");
    return $str;
   }elseif(count(explode('EUC-JP',$bian))>1 || $bian=='EUC-JP'){
    $str= @mb_convert_encoding($str,"UTF-8","EUC-JP,GB2312,BIG5,UTF-8,EUC-JP");
    return $str;
   }elseif(count(explode('EUC-TW',$bian))>1 || $bian=='EUC-TW'){
    $str= @mb_convert_encoding($str,"UTF-8","UTF-8,EUC-TW");
    return $str;
   }elseif(count(explode('EUC-CN',$bian))>1 || $bian=='EUC-CN'){
    $str= @mb_convert_encoding($str,"UTF-8","GBK,EUC-CN,GB2312,BIG5,UTF-8");
    return $str;
   }elseif( count(explode('GBK',$bian))>1 || $bian=='UTF-8' ){
    $str= @mb_convert_encoding($str,"UTF-8","UTF-8,GB2312,BIG5");
    return $str;
   }else{
    return $str;
   }
  }

 

mb_convert_encoding这个函数是用来转换编码的。原来一直对程序编码这一概念不理解，不过现在好像有点开窍了。
不过英文一般不会存在编码问题，只有中文数据才会有这个问题。比如你用Zend Studio或Editplus写程序时，用的是gbk编码，如果数据需要入数据库，而数据库的编码为utf8时，这时就要把数据进行编码转换，不然进到数据库就会变成乱码。

mb_convert_encoding的用法见官方：
http://cn.php.net/manual/zh/function.mb-convert-encoding.php
做一个GBK To UTF-8 

< ?php      
 header("content-Type: text/html; charset=Utf-8");      
 echo mb_convert_encoding("妳係我的友仔", "UTF-8", "GBK");      
 ?>



再来个GB2312 To Big5 

< ?php      
 header("content-Type: text/html; charset=big5");      
 echo mb_convert_encoding("你是我的朋友", "big5", "GB2312");      
 ?>


不过要使用上面的函数需要安装但是需要先enable mbstring 扩展库。

PHP中的另外一个函数iconv也是用来转换字符串编码的，与上函数功能相似。

下面还有一些详细的例子： 

iconv — Convert string to requested character encoding      
 (PHP 4 >= 4.0.5, PHP 5)      
 mb_convert_encoding — Convert character encoding      
 (PHP 4 >= 4.0.6, PHP 5)

用法：
string mb_convert_encoding ( string str, string to_encoding [, mixed from_encoding] )
需要先enable mbstring 扩展库，在 php.ini里将; extension=php_mbstring.dll 前面的 ; 去掉
mb_convert_encoding 可以指定多种输入编码，它会根据内容自动识别,但是执行效率比iconv差太多；


string iconv ( string in_charset, string out_charset, string str )
注意：第二个参数，除了可以指定要转化到的编码以外，还可以增加两个后缀：//TRANSLIT 和 //IGNORE，其中 //TRANSLIT 会自动将不能直接转化的字符变成一个或多个近似的字符，//IGNORE 会忽略掉不能转化的字符，而默认效果是从第一个非法字符截断。
Returns the converted string or FALSE on failure.


使用：

发现iconv在转换字符”—”到gb2312时会出错，如果没有ignore参数，所有该字符后面的字符串都无法被保存。不管怎么样，这个”—”都无法转换成功，无法输出。 另外mb_convert_encoding没有这个bug.

一般情况下用 iconv，只有当遇到无法确定原编码是何种编码，或者iconv转化后无法正常显示时才用mb_convert_encoding 函数. 

from_encoding is specified by character code name before conversion. it can be array or string - comma separated enumerated list. If it is not specified, the internal encoding will be used.      
 /* Auto detect encoding from JIS, eucjp-win, sjis-win, then convert str to UCS-2LE */      
 $str = mb_convert_encoding($str, “UCS-2LE”, “JIS, eucjp-win, sjis-win”);      
 /* “auto” is expanded to “ASCII,JIS,UTF-8,EUC-JP,SJIS” */      
 $str = mb_convert_encoding($str, “EUC-JP”, “auto”);


例子：

  

$content = iconv(”GBK”, “UTF-8″, $content);      
 $content = mb_convert_encoding($content, “UTF-8″, “GBK”);



php下使用iconv需要注意的问题　　在使用这个函数进行字符串编码转换时，需要注意，如果将utf-8转换为gb2312时，可能会出现字符串被截断的情况发生。 


string iconv( string $in_charset , string $out_charset , string $str )

　　在使用这个函数进行字符串编码转换时，需要注意，如果将utf-8转换为gb2312时，可能会出现字符串被截断的情况发生。



　　此时可以使用以下方法解决：



　　//author:zhxia



　　$str=iconv('utf-8',"gb2312//TRANSLIT",file_get_contents($filepath));



　　即在第二个参数出添加红色字部分，表示：如果在目标编码中找不到与源编码相匹配的字符，会选择相似的字符进行转换。



　　此处也可以使用：//IGNORE 这个参数，表示忽略不能转换的字符。