转自： http://book.51cto.com/art/201110/297453.htm
4.2.2 iOS多点触摸与手势
iOS赋予用户至少3.5英寸的宽广视野，在当时可谓令人眼前一亮。在这不大不小的舞台上，手指可以灵活地跳动，而在此之前，传统的触屏手机都只能用单指，而且很多都是电阻屏。但是自从iOS 横空出世之后，一切都改变了。
1）多点触摸
iOS彻底打破了传统手机的操作模式，多点触摸使之更为人性化。多点触摸的实现代码如下：
1. -(void)touchesBegan:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event{
2. numTouches
3. }
上述方法传递一个NSSet实例与一个UIEvent实例，可以通过获取touches参数中的对象来确定当前有多少根手指触摸，touches中的每个对象都是一个UITouch事件，表示一个手指正在触摸屏幕。倘若该触摸是一系列轻击的一部分，则还可以通过询问任何UITouch对象来查询相关的属性。
同鼠标操作一样，iOS也可以有单击、双击甚至更多类似的操作，有了这些，在这个有限大小的屏幕上，可以完成更多的功能。正如上文所述，通过访问它的touches属性来查询：
1. -(void)touchesBegan:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event{
2. numTaps
3. }
2）手势
手势是指从一个或多个手指接触屏幕开始，到手指离开屏幕为止所发生的所有事件。无论这个过程耗时多长，只要还有手指停留在屏幕上，就处于某个手势之中，除非发生意外情况。
有了手势之后，屏幕才可以感应到我们的手在做什么动作。很多场合，一些控件已经能够支持双指拉开放大、捏合缩小的动作，图片的多指旋转功能灵活、方便，符合我们的生活习惯，诸如此类的功能都是多指技术应用于现实的最好证明。可以通过以下方式检测手势：
1. -(void)touchesBegan:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event{
2. If ([touches count]==2) { // 检测触摸点个数
3. twoTouches
4. first
5. second
6. CGFloat initialDistance = distanceBetweenPoints(
7. [first locationInView:self.view],[second
locationInView:self.view]); // 计算两个触摸点之间的距离
8. }
9. }
iPhone iOS 4.x可以通过设置开启屏幕的缩放功能：三指连按两次便可切换放大，在放大的情况下还可以通过三指来移动屏幕；再次三指连按两次便可恢复正常状态。
iPad iOS 4.3已经可以支持四指操作，通过各种手势，可以实现诸多以前无法实现的效果：四指向上滑动可以显示后台运行的程序；四指向左滑动可以向左切换已打开的程序，四指向右滑动则可以向右切换已打开的程序；在程序打开的情况下，四指捏合可以关闭当前程序。
