在HTML中，你可以使用style属性或者在CSS样式表中定义样式规则来设置文本的字体颜色。

使用 style 属性（内部样式）：

<p style="color: red;">这是红色的文本。</p>

在这个例子中，style属性被用于设置文本的字体颜色为红色。你可以将red替换为其他颜色的名称，也可以使用十六进制颜色码，例如#FF0000表示红色。

参考文章：html设置字体颜色属性