机器学习 水果识别提取颜色和形状特征 水果怎么提取色素

　　玫瑰茄色素是一种天然色素，可溶于水、乙醇和甘油。一般用于冷饮、果酱、果冻、糖浆等的着色。传统的提取常采用有机溶剂提取法、碱液提取法、超临界提取法、微波萃取法等方式，再通过过滤、热浓缩、干燥得到产品。该工艺能耗高、产量低、纯度低、品质差、竞争力低。采用膜法提取玫瑰茄色素，无论是提纯还是纳滤浓缩均在常温下进行，将物料温度控制在40℃以下，使玫瑰茄红色素免受热损坏，提高了产品质量。

　　在提取玫瑰茄色素的过程中，会将杂质蛋白、纤维素、胶体等杂质一并提取出来，如果提取液直接经过树脂吸附，会严重降低树脂的使用寿命，这些杂质不去除会使产品质量变差。因此，在提取阶段，去除色素中的杂质非常重要。传统的板框过滤或滤芯过滤，由于精度较低不能够除去色素中的杂质。根据色素提取液的性质和纳滤膜分离技术的特点，此过程可以采用纳滤膜浓缩设备。该设备成功地实现了玫瑰茄色素除杂精制浓缩的目的，大大提高了产品质量。与传统工艺相比，分离精度高并可有效去除色素中的大分子杂质。纳滤膜分离浓缩设备是一种不使用任何化学药剂的常温分离设备，既降低了化学药剂的成本，又保持了产品的纯度。设备采用模块化设计、变频器控制，自动化程度高，劳动强度低，过程中无需添加助滤剂，即可解决污染堵塞。

　　德兰梅尔纳滤膜产品具有很强的选择性截留作用，对不同的价态离子截留能力差异很大，体现出纳滤非常高的选择性透过的性能。可根据客户需求定制性能匹配的纳滤膜产品，解决高难度浓缩分离需求。