byte[]转string:

string str = System.Text.Encoding.Default.GetString( byteArray );

string转byte[]:

byte[] byteArray = System.Text.Encoding.Default.GetBytes( str );

ASCII byte[]转string:

string str = System.Text.Encoding.ASCII.GetString ( byteArray );

string转ASCII byte[]:

byte[] byteArray = System.Text.Encoding.ASCII.GetBytes ( str );