这两天在处理应用从Jetty迁移至Tomcat容器出现的乱码问题时，我理了一下编码相关的问题，整理出来备忘，也顺便给大家分享。
1.先普及一下编码知识：
如大家所知互联网或者本地数据都是基于二进制来进行传输和存储，而在双方相互通讯时具体哪些二进制数代表哪些字符，那就需要一个大家都达成统一共识的编码规则。
üASCII: 最早的计算机编码是由ANSI定制的ASCII编码，该编码是单字节编码，使用7位二进制数表示128个可能的字符，适用于当时的所有拉丁文字字符。
üISO-8859-1: 同样使用8位单字节来储存，是ASCII码的升级，除了兼容7位ASCII码以外，增加了其他语言符号的支持。由于是单字节编码，通过ISO8859-1编码的字符在解码的时候都不会被丢失，换言之，所有编码的字节流都可以通过ISO8859-1来传输或者存储，这一点对于网关实现商户字符集兼容非常关键，后面会讲到！
üGB2312/GBK: GB2312是专门用来表示中文汉字的编码，是16位双字节编码，其中英文字母部分和ASCII和ISO-8859-1一致。另外GBK是兼容GB2312的繁体字编码。
üUNICODE: UNICODE的出现之目的是要解决不同编码之间的统一存储和处理问题，UNICODE用定长8位双字节来编码，是最统一的编码，可以表示所有语言的字符。所以很多软件内部都是基于UNICODE来处理的，包括JAVA。
üUTF: UTF几乎可以支持所有语言的编码，考虑到UNICODE是定长双字节很占用空间，UTF采用不定长编码，占用1-6个字节，对于英文字母采用单字节编码，而中文采用三个字节来编码。总体来说汉字的UTF网页还是要比Unicode的节省空间，因为包含了很多英文字符。但是相比较如果大部分是汉字的话，采用双字节的GB2312要比UTF-8更节省空间。
2.浏览器和Web Server之间的交互：
POST方式
浏览器端发送：
提交数据首先按照页面设定的Chaset字符集来进行编码传输。
WebServer端接收：
所有的数据转码基本上在不同容器的request.getParameter()和request.getParameteMap()等过程中进行，该过程首先会对提交过来的数据流按照一定编码方式来进行解码，最终变成Java的Unicode。
服务器会通过以下几种方式来获取编码方式：
1） Http Header里面的Context-Type(<%@ pagecontentType="text/html;charset=UTF-8"%>)
2） Http Header里面的Accept-Charset(form attribute设置)
3） Request.setCharacterEncoding手工设定的编码方式(注意这个方法必须是在获取第一个参数之前指定，否则不会生效。)
4） 通过各种Charset Filter来指定编码，其原理同第二点，即改变每个Request的Charset。
如果都没有指定，则按照容器默认编码进行解码
注：Tomcat默认编码是ISO-8859-1, 而Jetty的默认编码是UTF-8
GET方式
GET方式和POST方式不同的是所有提交数据都是包含在Http Header里面的QueryString（http://XXXX/a.htm?a=1&b=2）里面，而不是Body里面。
浏览器端发送：
QueryString的编码方式基本是取决于系统的编码方式，不同浏览器的处理方式也都不一样。所以GET方式的编码是最难把控的，如果要彻底兼容的话可以在生成QueyString之前通过后端程序或者JS把字符按照指定字符集预先URLEncoding。
WebServer端接收：
Get方式的服务端解码编码方式完全取决于容器的配置，Request.setCharacterEncoding对GET方式不会生效。
Jetty:
1） 启动时指定JVM参数：-Dorg.eclipse.jetty.util.URI.charset=UTF-8
2） Servlet里面手工指定：request.setAttribute("org.mortbay.jetty.Request.queryEncoding","UTF-8");
不指定的话默认用UTF-8
Tomcat:
1） Server.xml <connector>节点增加URIEncoding="UTF-8"
2） Server.xml <connector>节点增加useBodyEncodingForURI="true"指定按照POST方式来获取编码
不指定的话默认用ISO-8859-1
衍生出来的另外两种交互方式：
Redirect:
在返回Response的Header里面增加了浏览器重定向命令，后续的流程同GET方式。
Forward:
不会经过浏览器跳转，在服务器内部实现了跳转，第一个Request的Attribute和Parameter都会带入下一个Request，最后做Merge操作。
由于Forward是容器内部的跳转，所有不同的容器处理字符集的实现有所差别。
Jetty:
QueryString的编码方式取决于容器的配置，默认为UTF-8
Tomcat:
QueryString的编码方式可以被POST方式的Request.setCharacterEncoding来指定。
*正是由于这个差别，导致了应用这次上线出现的乱码和签名出错问题。
3.兼容商户编码的解决方案
