环境变量解释：
1. PATH环境变量。
作用是指定命令搜索路径，在shell下面执行命令时，它会到PATH变量所指定的路径中查找看是否能找到相应的命令程序。我们需要把 jdk安装目录下的bin目录增加到现有的PATH变量中，bin目录中包含经常要用到的可执行文件如javac/java/javadoc等待，设置好 PATH变量后，就可以在任何目录下执行javac/java等工具了。
2. CLASSPATH环境变量。
作用是指定类搜索路径，要使用已经编写好的类，前提当然是能够找到它们了，JVM就是通过CLASSPTH来寻找类的。我们 需要把jdk安装目录下的lib子目录中的dt.jar和tools.jar设置到CLASSPATH中，当然，当前目录“.”也必须加入到该变量中。
3. JAVA_HOME环境变量。
它指向jdk的安装目录，Eclipse/NetBeans/Tomcat等软件就是通过搜索JAVA_HOME变量来找到并使用安装好的jdk
参考：
一. Windows
首先，你应该已经安装了 java 的 JDK 了，笔者安装的是：jdk-8u91-windows-x64.exe。接下来主要讲怎么配置 java 的环境变量
1、进入“计算机”的“属性”选项，选择“高级系统设置”，如下图所示：
2、点击“高级系统设置”后，会看到如下图所示的对话框，选择“环境变量”：
3、点击“环境变量”之后，会看到如下图所示的对话框：
4、接下来就是具体的配置过程了：
新建”，
变量名”：Java_Home
“变量值”：C:\Program Files (x86)\Java\jdk1.8.0_91 #即安装时所选目录
注：“变量值”这一栏主要填写的是你安装 java 的路径，这里根据个人的情况可能会有所不同
②、上步结束之后，选中环境变量中的“path”，并编辑，如下图所示：
变量值”一栏的最前面添加如下的 code：
%Java_Home%\bin;%Java_Home%\jre\bin;
注意：上面的代码最好一个字符不要差，因为 Java_Home 已经限制了你的 JDK 的路径了，Java 的每个版本的 JDK 应该都是由这些东西构成的
新建”：
变量名”：ClassPath
变量值”：.;%Java_Home%\bin;%Java_Home%\lib\dt.jar;%Java_Home%\lib\tools.jar
变量值”最前面的 .;
做完上面的三个步骤之后，环境变量的配置已经完成了。
5、检查环境变量搭好了：调出“cmd”检查
java”，你应该看到下面的东西：
javac”，你应该看到下面的东西：
java -version”，你应该看到下面的东西：
如果上面的三幅图都看见了，恭喜，环境变量配置好了！
参考：
二. Linux
2.1 解压安装jdk
在shell终端下进入jdk-6u14-linux-i586.bin文件所在目录，
执行命令 ./jdk-6u14-linux-i586.bin 这时会出现一段协议，连继敲回车，当询问是否同意的时候，输入yes，回车。之后会在当前目录下生成一个jdk1.6.0_14目录，你可以将它复制到 任何一个目录下。
2.2 三种配置环境变量的方法
1. 修改/etc/profile文件
如果你的计算机仅仅作为开发使用时推荐使用这种方法，因为所有用户的shell都有权使用这些环境变量，可能会给系统带来安全性问题。
·用文本编辑器打开/etc/profile
·在profile文件末尾加入：
export JAVA_HOME=/usr/share/jdk1.6.0_14
export PATH=$JAVA_HOME/bin:$PATH
export CLASSPATH=.:$JAVA_HOME/lib/dt.jar:$JAVA_HOME/lib/tools.jar
·重新登录
·注解
a. 你要将 /usr/share/jdk1.6.0_14改为你的jdk安装目录
b. linux下用冒号“:”来分隔路径
c. $PATH / $CLASSPATH / $JAVA_HOME 是用来引用原来的环境变量的值
在设置环境变量时特别要注意不能把原来的值给覆盖掉了，这是一种
常见的错误。
d. CLASSPATH中当前目录“.”不能丢,把当前目录丢掉也是常见的错误。
e. export是把这三个变量导出为全局变量。
f. 大小写必须严格区分。
2. 修改.bash_profile文件
这种方法更为安全，它可以把使用这些环境变量的权限控制到用户级别，如果你需要给某个用户权限使用这些环境变量，你只需要修改其个人用户主目录下的.bash_profile文件就可以了。
·用文本编辑器打开用户目录下的.bash_profile文件
·在.bash_profile文件末尾加入：
export JAVA_HOME=/usr/share/jdk1.6.0_14
export PATH=$JAVA_HOME/bin:$PATH
export CLASSPATH=.:$JAVA_HOME/lib/dt.jar:$JAVA_HOME/lib/tools.jar
·重新登录
3. 直接在shell下设置变量
不赞成使用这种方法，因为换个shell，你的设置就无效了，因此这种方法仅仅是临时使用，以后要使用的时候又要重新设置，比较麻烦。
只需在shell终端执行下列命令：
export JAVA_HOME=/usr/share/jdk1.6.0_14
export PATH=$JAVA_HOME/bin:$PATH
export CLASSPATH=.:$JAVA_HOME/lib/dt.jar:$JAVA_HOME/lib/tools.jar四. 验证jdk
1. 用文本编辑器新建一个Test.java文件，并输入以下代码，然后保存：
public class test {
public static void main(String args[]) {
System.out.println("A new jdk test !");
}
}
public class test {
public static void main(String args[]) {
System.out.println("A new jdk test !");
}
}2. 编译：在shell终端执行命令 javac Test.java
3. 运行：在shell终端执行命令 java Test
当shell下出现“A new jdk test !”字样则jdk运行正常。
五. 卸载jdk
·找到jdk安装目录的_uninst子目录
·在shell终端执行命令./uninstall.sh即可卸载jdk。
