注：本人用Python3.4作为学习版本，以下学习心得只适用于Python3.4。
之前拜读了金角大王Alex关于编码的解答，收获颇多。特此致谢，以下仅谈一谈作为一个初学者，对编码的理解。
我所了解的编码，大致分为两类：第一类是支持中文的编码集；第二类是支持英文的编码集。至于别国的编码集，暂且不做讨论。
常见编码：ASCII；Unicode；UTF-8；big5,；GB2312；GBK；GB18030
接下来，我对以上编码进行分类：
只支持英文和特殊字符的编码：ASCII
ASCII是基于拉丁字母的一套电脑编码系统，主要用于显示现代英语和其他西欧语言，用8位来表示1个字节，也就是表示一个英文需要8位二进制数。
只支持中文和特殊字符的编码：big5,；GB2312；GBK；GB18030
big5是用来存储繁体中文的编码集，而GB2312；GBK；GB18030都是用来存储简体中文的编码集
GB2312；GBK；GB18030所支持的汉字数量依次递增，都采用2个字节来表示一个汉字或者特殊符号，也就是用这三个编码集表示中文字符，需要16位二进制数。
其中需要说明的是，目前中文版windows编码集采用GBK
支持中文，英文和特殊字符的编码：Unicode；UTF-8
Unicode既可以编码中文，也可以编码英文。采用2个字节来表示，也就是说表示一个字符需要16位二进制数。
UTF-8可以简单理解为Unicode的升级版。当表示英文时，用1个字节来表示，表示一个字符需要8位二进制数；当表示中文时，用3个字节来表示，表示一个字符需要24位二进制数。
简单了解常用编码集后，我们在Python3.4中可以实现各编码集之间的转换，其中需要说明的是Python3.4默认使用UTF-8编码集(为什么看网上资料说是Unicode？？？)。
以下是验证程序：
# Author: Lucas
import sys
print(sys.getdefaultencoding())程序运行结果：
utf-8
Process finished with exit code 0当在Python中进行编码转换时，当字符编码不是Unicode时，我们都需要将字符先通过decode解码为Unicode，然后再进行encode编码，得到所期望的编码。
需要注意的是，decode时，我们需要告诉计算机，我们要把何种编码转换为Unicode。例如，你想要将UTF-8的编码转换为Unicode，写法如下：
decode（“UTF-8”）接下来我们进行编码转化验证：
# Author: Lucas
#将test转换为gbk编码
import sys
print(sys.getdefaultencoding())
s="你"
s_to_unicode=s.decode("utf-8")这就尴尬了，程序报错：
s_to_unicode=s.decode("utf-8")
AttributeError: 'str' object has no attribute 'decode'
utf-8由此猜想，网上说的Python默认编码应该指的是当Python解释器来运行程序时，采用Unicode编码运行，而程序保存格式应该为UTF-8。
接下来按照假设将test编码转为gbk：
# Author: Lucas
#将test转换为gbk编码
import sys
print(sys.getdefaultencoding())
test="你"
test_to_gbk=test.encode("gbk")
print(test_to_gbk)运行结果如下：
utf-8
b'\xc4\xe3'
Process finished with exit code 0可以看出，Python3在运行程序时，默认编码格式确实是Unicode，我们成功将test转换成gbk编码，可以看出test在gbk编码中占用2个字节，16位二进制数，分别是c4，e3
接下来我们将test转成utf-8，这就需要经历解码和编码的过程。程序如下：
# Author: Lucas
#将test转换为gbk编码
import sys
print(sys.getdefaultencoding())
test="你"
test_to_gbk=test.encode("gbk")
print(test_to_gbk)
test_to_gbk_utf8 =test_to_gbk.decode("gbk").encode("utf-8")
print(test_to_gbk_utf8)程序运行如下：
utf-8
b'\xc4\xe3'
b'\xe4\xbd\xa0'
Process finished with exit code 0可以看出成功将test转成了utf-8编码，其中test占用3个字节，24位二进制数，分别为e4，bd，a0。
至此，我们基本熟悉了Python环境下的编码转化规则，其余编码操作流程都是一样的。
总结：
当进行编码转换时，我们需要知道当前版本python解释器在运行程序时默认的编码格式。在此基础上，当我们进行编码转换时，牢记：Unicode编码是中间编码，其他编码之间相互转换时，需要先将其解码（decode）为Unicode，然后再编码（encode）成对应编码。Unicode时刻放在心中，我们在编码转换时就会游刃有余。
