在 SQL 查询中，使用 IN 子句和直接查询全表的效率取决于具体情况。一般来说，直接查询全表的效率更高。

  1. IN 子句：当使用 IN 子句查询时，例如 SELECT * FROM table WHERE column IN (value1, value2, ...)，数据库会针对 IN 子句中的每个值进行逐项比较。这意味着在数据库内部会进行多次查询，可能导致性能下降，特别是当 IN 子句中的值非常多时。
  2. 直接查询全表：直接查询全表，例如 SELECT * FROM table，数据库会扫描整个表并返回结果。尽管这种方式可能需要更多的时间来扫描整个表，但它只执行一次查询，而不需要多次比较值，所以在大多数情况下会比使用 IN 子句更高效。

然而，对于某些特定情况，使用 IN 子句可能更具效率。例如，当待比较的值列表较短且索引已经建立在该列上时，IN 子句可以发挥更好的性能。

总之，在大多数情况下，直接查询全表是更高效的选择。但是，为了确定最佳的查询方法，最好根据具体的数据量、索引情况和查询条件来评估和比较两种方法的性能。