\r ： return 到当前行的最左边。

\n： newline 向下移动一行，并不移动左右。

​​Linux​​中\n表示回车+换行；

Windows中\r\n表示回车+换行。

Mac中\r表示回车+换行。

在windows中换行是\n\r,\n表示换行，\r表示回车，\r和一种老式打印机有关。
在unix和Linux中换行是\n。
所以在windows下打开Linux或unix的文档时，所有内容会在一行中展示，因为没有\r。但是一些文本编辑器可以在windows下识别Linux或unix的换行，也就可以正常显示了。
在Linux或unix下打开windows文档会发现每行末尾多一个类似^M的符号，就是多了一个\r的造成的。

历史：

回车”（Carriage Return）和“换行”（Line Feed）这两个概念的来历和区别。
 在计算机还没有出现之 前，有一种叫做电传打字机（Teletype Model 33，Linux/Unix下的tty概念也来自于此）的玩意，每秒钟可以打10个字符。但是它有一个问题，就是打完一行换行的时候，要用去0.2秒，正 好可以打两个字符。要是在这0.2秒里面，又有新的字符传过来，那么这个字符将丢失。
于是，研制人员想了个办法解决这个问题，就是在每行后面加两个表示结束的字符。一个叫做“回车(return)”，告诉打字机把打印头定位在左边界；另一个叫做“换行(newline)”，告诉打字机把纸向下移一行。这就是“换行”和“回车”的来历，从它们的英语名字上也可以看出一二。