解决办法： 一：在安装目录的根目录下个my.ini 替换default-character-set=latin为：default-character-set=UTF-8（注意两处）完成后重新建数据库即可。 二：安装数据库的时候选择语言UTF-8，不要使用默认语言。 两种方法都是可以解决的，而两种方法都要求重新创建数据库。


如果找不到my.ini文件，在数据库中输入SHOW VARIABLES LIKE 'char%';
可以看到一下内容：
红色标记的就是数据库的目录，里面有my.ini文件。
三: 直接粘贴sql文件里的代码 
1. 打开SQLyog客户端软件; 
2. 定位到SQL编辑器，然后用记事本打开刚刚导出的SQL文件; 
3. 复制文件中所有SQL语句到SQL编辑器当中，执行这些SQL代码;
四: 用记事本或其他文本工具改变SQL文件的编码格式
1. 用记事本(或UE)打开刚才的导出的SQL文件; 
2. 另存此文件——打开另存为对话框，选择对话框中的编码格式为UNICODE编码; 
3. 保存文件，然后CTRL+A，全选; 
4. 复制里面的SQL语句到SQLyog中的“SQL编码器”当中，再执行一次SQL语句; 
5. 执行完成后切记刷新一次，查看中文的数据表，乱码消除，大功告成;