离线安装K8S最新版的流程如下：

步骤 | 描述
---|---
1 | 下载最新版Kubernetes二进制文件和相关的镜像
2 | 配置离线安装环境
3 | 在所有主机上配置Docker环境
4 | 配置Master节点
5 | 配置Worker节点
6 | 验证Kubernetes集群的安装

接下来，我将逐步介绍每个步骤需要做什么，以及对应的代码示例。

### 1. 下载最新版Kubernetes二进制文件和相关的镜像
首先，我们需要从Kubernetes官方网站下载最新版的Kubernetes二进制文件和相关的镜像。可以使用如下代码示例进行下载：

```shell
# 下载Kubernetes二进制文件
wget https://storage.googleapis.com/kubernetes-release/release/v1.21.3/kubernetes.tar.gz

# 下载相关的镜像
docker pull k8s.gcr.io/kube-apiserver:v1.21.3
docker pull k8s.gcr.io/kube-controller-manager:v1.21.3
docker pull k8s.gcr.io/kube-scheduler:v1.21.3
docker pull k8s.gcr.io/kube-proxy:v1.21.3
docker pull k8s.gcr.io/pause:3.4.1
docker pull k8s.gcr.io/etcd:3.4.13-0
docker pull k8s.gcr.io/coredns:1.8.4
```

### 2. 配置离线安装环境
接下来，我们需要配置离线安装的环境。可以使用如下代码示例创建一个目录，并将下载的Kubernetes二进制文件和相关的镜像拷贝到该目录下：

```shell
# 创建安装目录
mkdir kubernetes-installer
cd kubernetes-installer

# 将Kubernetes二进制文件拷贝到安装目录下
tar -xvf kubernetes.tar.gz

# 将镜像保存到文件
docker save k8s.gcr.io/kube-apiserver:v1.21.3 > kube-apiserver.tar
docker save k8s.gcr.io/kube-controller-manager:v1.21.3 > kube-controller-manager.tar
docker save k8s.gcr.io/kube-scheduler:v1.21.3 > kube-scheduler.tar
docker save k8s.gcr.io/kube-proxy:v1.21.3 > kube-proxy.tar
docker save k8s.gcr.io/pause:3.4.1 > pause.tar
docker save k8s.gcr.io/etcd:3.4.13-0 > etcd.tar
docker save k8s.gcr.io/coredns:1.8.4 > coredns.tar
```

### 3. 在所有主机上配置Docker环境
在所有主机上都需要配置Docker环境，以便安装和运行Kubernetes。可以使用如下代码示例安装和配置Docker：

```shell
# 安装Docker
yum install -y docker

# 启动Docker服务
systemctl start docker

# 设置Docker开机自启动
systemctl enable docker
```

### 4. 配置Master节点
在Master节点上，我们需要配置Kubernetes的Master组件，例如kube-apiserver、kube-controller-manager和kube-scheduler。可以使用如下代码示例进行配置：

```shell
# 配置kube-apiserver
./kubernetes/server/bin/kube-apiserver \
--advertise-address=192.168.0.1 \
--etcd-servers=http://127.0.0.1:2379 \
--service-cluster-ip-range=10.0.0.0/16

# 配置kube-controller-manager
./kubernetes/server/bin/kube-controller-manager \
--master=http://127.0.0.1:8080

# 配置kube-scheduler
./kubernetes/server/bin/kube-scheduler \
--master=http://127.0.0.1:8080
```

### 5. 配置Worker节点
在Worker节点上，我们需要配置Kubernetes的Worker组件，例如kubelet和kube-proxy。可以使用如下代码示例进行配置：

```shell
# 配置kubelet
./kubernetes/server/bin/kubelet \
--api-servers=http://192.168.0.1:8080

# 配置kube-proxy
./kubernetes/server/bin/kube-proxy \
--master=http://192.168.0.1:8080
```

### 6. 验证Kubernetes集群的安装
最后，我们可以使用kubectl命令验证Kubernetes集群的安装情况。可以使用如下代码示例进行验证：

```shell
# 设置Kubernetes主节点地址
export KUBECONFIG=/path/to/kubeconfig.yaml

# 验证Master节点
kubectl get nodes

# 验证Worker节点
kubectl get pods --all-namespaces
```

通过以上步骤，我们就成功地进行了离线安装Kubernetes最新版。

希望以上内容对于刚入行的小白有所帮助，如果还有其他问题，欢迎继续提问。