在Linux系统中，使用“chown”命令可以修改文件或目录的所有者信息。通过更改文件或目录的所有者，可以控制文件的访问权限，保护数据的安全性。

“chown”命令的基本语法如下：
chown [选项] 新所有者 文件或目录

其中，选项包括：
-R 递归修改所有者，即包括子目录和文件
-v 显示每个文件或目录的修改结果
-c 仅在修改了至少一个文件或目录的所有者时才显示结果

例如，要将文件“test.txt”的所有者修改为“user”，可以使用如下命令：
chown user test.txt

如果要递归修改目录“/var/data”及其所有子目录和文件的所有者为“admin”，可以使用如下命令：
chown -R admin /var/data

为了保证文件的安全性，最好只有有必要的用户或程序能够访问敏感文件。通过更改文件或目录的所有者，可以控制文件的访问权限。在Linux系统中，每个文件和目录都有一个所有者和一个所属组，可以根据需要修改它们。

另外，除了命令行工具外，Linux图形界面中也提供了修改文件或目录所有者的方式。用户可以使用文件管理器，右键点击文件或目录，选择“属性”或“权限”选项，然后通过界面操作修改文件的所有者。

总之，通过“chown”命令可以灵活地控制文件或目录的访问权限，保护数据的安全性。在管理文件时，合理使用“chown”命令是非常重要的。希望以上介绍对您有所帮助。