字符长度：0 ～ 255（一个中文是一个字符，是utf8编码的3个字节）
例如：指定长度为10，存>10个字符则报错，存<10个字符则用空格填充直到凑够10个字符存储.
检索：在检索时，显示的结果会自动删除尾部的空格，除非打开pad_char_to_full_length SQL模式
（设置SQL模式：set sql_mode = 'pad_char_to_full_length'; 查询sql的默认模式：select @@sql_mode;)

varchar类型

变长，精确，节省空间，存取速度慢

字符长度：0 ～ 65535（如果大于21845会提示用其它类型，MySQL行最大限制为65535字节，字符编码为utf8：官方文档）
存储：varchar类型存储数据的真实内容，不会用空格填充，也不会在查询时过滤尾部的空格.
强调：varchar类型会在真实数据前加1-2bytes的前缀，该前缀用来表示真实数据的bytes字节数（1-2bytes最大表示65535长度，正好符合MySQL对row的最大字节限制，即已足够使用）.
[如果真实数据<255bytes，则需要1bytes的前缀（1bytes=8bit 2**8最大表示的数字为255）；如果真实数据>255bytes，则需要2bytes的前缀（2bytes=16bit 2**16最大表示的数字为65535）]
检索：尾部有空格会保存下来，在检索时也会正常显示包含空格在内的内容.

char 与 varchar 的官方解释：

在这里插入图片描述

实测

测试之前先来了解两个函数：

length() # 查看字节数
char_length() # 查看字节数

# 创建测试表，分别指明字段x为char类型，字段y为varchar类型

mysql> create table test(x char(5), y varchar(5));

Query OK, 0 rows affected (0.11 sec)

# 插入数据，后面加空格

mysql> insert into test values("数据库 ", "数据库 ");

Query OK, 1 row affected (0.00 sec)

# 在检索时，char类型会过滤掉后面的空格，而varchar正常显示

mysql> select x, char_length(x), y, char_length(y) from test;

+-----------+----------------+------------+----------------+

| x | char_length(x) | y | char_length(y) |

+-----------+----------------+------------+----------------+

| 数据库 | 3 | 数据库 | 4 |

+-----------+----------------+------------+----------------+

1 row in set (0.00 sec)

# 设置SQL模式，使char类型原形毕露

mysql> set sql_mode = 'pad_char_to_full_length';

Query OK, 0 rows affected, 1 warning (0.00 sec)

# 查当前SQL模式

mysql> select @@sql_mode;

+-------------------------+

| @@sql_mode |

+-------------------------+

| PAD_CHAR_TO_FULL_LENGTH |

+-------------------------+

1 row in set (0.00 sec)

# 再次检索，发现char类型的数据是占满规定的长度的（在后面填充空格）

mysql> select x, char_length(x), y, char_length(y) from test;

+-------------+----------------+------------+----------------+

| x | char_length(x) | y | char_length(y) |

+-------------+----------------+------------+----------------+

| 数据库 | 5 | 数据库 | 4 |

+-------------+----------------+------------+----------------+

1 row in set (0.00 sec)

# 查看字节数

# char类型：3个中文字符 + 两个空格 = 11bytes

# varchar类型：3个中文字符 + 1个空格 = 10bytes

mysql> select x, length(x), y, length(y) from test;

+-------------+-----------+------------+-----------+

| x | length(x) | y | length(y) |

+-------------+-----------+------------+-----------+

| 数据库 | 11 | 数据库 | 10 |

+-------------+-----------+------------+-----------+

1 row in set (0.01 sec)

总结

常用字符串系列：char 与 varchar
虽然varchar使用起来较为灵活，但是从整个系统的性能角度来说，char数据类型的处理速度更快，有时甚至可以超出varchar处理速度的50%。因此，用户在设计数据库时应当综合考虑各方面的因素，以求达到最佳的平衡

其它字符串系列（效率：char > varchar > text)：

TEXT系列 TINYTEXT TEXT MEDIUMTEXT LONGTEXT
BLOB 系列 TINYBLOB BLOB MEDIUMBLOB LONGBLOB
BINARY系列 BINARY VARBINARY

TEXT系列：text数据类型用于保存变长的大字符串，可以最多到65535（2**16 - 1）个字符
mediumtext：A TEXT column with a maximum length of 16,777,215 (2**24 − 1) characters.
longtext：A TEXT column with a maximum length of 4,294,967,295 or 4GB (2**32 − 1) characters.