//定义一个变量輸出
$a = "that's ok";
echo $a;
echo '<br>';

//使用单引号,加上转义字符\輸出
echo 'that\'s ok';
echo '<br>';

//使用EOF输出
echo <<<EOF
    that's ok
EOF;
echo '<br>';

//使用双引号中插入单引号输出
echo "that's ok";

结果展示
php四种方法输出 that