（1）Broke消息不丢失：因为有副卡relicas的存在，会不断地从leader中同步副本，索引一个broker崩溃，不会导致说话间丢失，除非只有一个副本。
（2）生产者消息不丢失：ACK机制（配置为All/-1），配置0或1可能会存在丢失。
（3）消费者消费不丢失：重点控制offset
- At-least once:一种数据可能会重复消费。
- Exactly-once：仅被消费一次。
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