在Kubernetes（简称K8S）中设置MySQL的默认字符集是一个常见的操作，通过以下步骤可以轻松实现。首先我们需要了解默认字符集是什么以及为什么需要设置它。

默认字符集指的是在数据库中存储数据时所采用的字符编码格式，MySQL支持多种字符集，如utf8、utf8mb4等。设置默认字符集有助于保证数据的存储和检索的准确性，确保数据库中的数据在不同环境中保持一致性。

下面我们通过表格展示整个设置默认字符集的流程：

| 步骤 | 操作 |
|----|----|
| 1 | 首先连接到MySQL数据库 |
| 2 | 查看当前默认字符集 |
| 3 | 修改默认字符集为utf8或其他你想要的字符集 |

接下来，让我们一步步来完成上述操作。

### 步骤1：连接到MySQL数据库
在终端中输入以下命令来连接到MySQL数据库：
```bash
mysql -u root -p
```
这里的`-u`参数表示指定用户名为root，`-p`参数表示需要输入密码。

### 步骤2：查看当前默认字符集
在连接上数据库后，可以输入以下SQL命令来查看当前默认字符集：
```sql
SHOW VARIABLES LIKE 'character_set_database';
```
这条命令会显示当前数据库的默认字符集，以便我们了解需要进行修改的内容。

### 步骤3：修改默认字符集
如果需要修改默认字符集为utf8，可以输入以下SQL命令：
```sql
ALTER DATABASE 数据库名 DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;
```
这里将`数据库名`替换为你具体的数据库名称。这样就成功将默认字符集修改为utf8了。

通过以上步骤，我们成功地实现了在Kubernetes中设置MySQL的默认字符集为utf8。这样可以确保数据库中的数据编码格式符合我们的需求，帮助我们更好地管理和维护数据库。

希望以上内容对你有帮助，如果有任何疑问，欢迎随时向我提问。祝你学习顺利！