[root@Centos6-mini ops]# tail -n 1 /var/log/cron
Dec 16 03:08:01 rabbitmq1 crond[1842]: (*system*) RELOAD (/etc/crontab)
[root@Centos6-mini ops]# date
Wed Dec 16 11:31:50 CST 2020

原因是系统时区修改后, 必须重启 crontab 服务才会生效

service crond restart
或 
/etc/init.d/crond restart

查看日志如果这时还没有生效
查看其它日志文件日期, 如果全部都有问题, 说明是 rsyslogd 服务的日志没有生效

service rsyslog restart
或
/etc/init.d/rsyslog restart

查看日志时间正确了。现在重新测试crontab 成功