touch 用法：
1. 同时修改文件的修改时间和访问时间
touch -d "2010-05-31 08:10:30" test.doc
2. 只修改文件的修改时间
touch -m -d "2010-05-31 08:10:30" test.doc
3. 只修改文件的访问时间
touch -a -d "2010-05-31 08:10:30" test.doc
stat 命令
终端下运行命令：
＃ stat 文件名
Access后面的时间就是访问时间
会显示文件时间信息例如：
＃stat test
File: "test'"
Size: 307 Blocks: 8 IO Block: 4096 普通文件
Device: 807h/2055d Inode: 590978 Links: 1
Access: (0755/-rwxr-xr-x) Uid: ( 1000/ tester) Gid: ( 100/ users)
Access: 2011-04-08 15:53:22.000000000 +0800
Modify: 2010-07-23 15:02:23.000000000 +0800
Change: 2011-02-17 17:01:15.000000000 +0800
此test文件访问时间是 2011-04-08 15:53:22
