字节流 InputStream OutputStream
字符流 Reader Writer
他们都是抽象类
具体实现
字节流 FileInputStream FileOutputStream
字符流 FileReader FileWriter
字符流处理的单元为2个字节的Unicode字符，分别操作字符、字符数组或字符串，而字节流处理单元为1个字节， 操作字节和字节数组。所以字符流是由Java虚拟机将字节转化为2个字节的Unicode字符为单位的字符而成的，所以它对多国语言支持性比较好！如果是 音频文件、图片、歌曲，就用字节流好点，如果是关系到中文(文本)的，用字符流好点.
所有文件的储存是都是字节(byte)的储存，在磁盘上保留的并不是文件的字符而是先把字符编码成字节，再储存这些字节到磁盘。在读取文件(特别是文本文件)时，也是一个字节一个字节地读取以形成字节序列.
字节流可用于任何类型的对象，包括二进制对象，而字符流只能处理字符或者字符串； 2. 字节流提供了处理任何类型的IO操作的功能，但它不能直接处理Unicode字符，而字符流就可以。
字节流转换成字符流可以用 InputSteamReader OutputStreamWriter
转换成BufferdReader BufferedWriter 他们具有缓冲区
例如：读取文件 从字节流输入到字符流输入
定义一个字节流：
Java代码
FileInputStream fileInputStream =newFileInputStream("d:/text.txt");
// 定义一个指向D:/TEXT.TXT 的字节流
InputStreamReader inputStreamReader =newInputStreamReader(fileInputStream);
//字节流转换成InputStreamReader
BufferedReader bufferedReader =newBufferedReader(inputSteamReader);
//InputStreamReader 转换成带缓存的bufferedReader
可以把读出来的内容赋值给字符
String ss =newString();
String s;
while((s = bufferedReader.readLine())!=null){
ss += s;
}
FileInputStream fileInputStream = new FileInputStream("d:/text.txt");
// 定义一个指向D:/TEXT.TXT 的字节流
InputStreamReader inputStreamReader = new InputStreamReader(fileInputStream);
//字节流转换成InputStreamReader
BufferedReader bufferedReader = new BufferedReader(inputSteamReader);
//InputStreamReader 转换成带缓存的bufferedReader
可以把读出来的内容赋值给字符
String ss = new String();
String s;
while((s = bufferedReader.readLine())!=null){
ss += s;
}例如：写入文件 从字节流输出到字符流输出
Java代码
FileOutputStream fileOutputStream =newFileOutputStream("d:/text.txt");
//定义一个指向D:/TEXT.TXT文件
OutputStreamWriter outputStreamWriter =newOutputStreamWriter(fileOutputStream);
BufferedWriter bufferedWriter =newBufferedWriter(outputStreamWriter);
bufferedWriter.write(s);
bufferedWriter.close();
outputStreamWriter.close();
fileOutputStream.close();
FileOutputStream fileOutputStream = new FileOutputStream("d:/text.txt");
//定义一个指向D:/TEXT.TXT文件
OutputStreamWriter outputStreamWriter = new OutputStreamWriter(fileOutputStream);
BufferedWriter bufferedWriter = new BufferedWriter(outputStreamWriter);
bufferedWriter.write(s);
bufferedWriter.close();
outputStreamWriter.close();
fileOutputStream.close();
---------------------------------------------------讨论：(外加：BufferedWriter)
FileOutputStream 是字节流，它一个字节一个字节的向外边送数据
OutputStreamWrite是字符流，它一个字符一个字符的向外边送数据
它们有什么区别么？
因为计算机是洋鬼子发明的，它们的英文字符占一个字节，而我们的中文是一个字符，占俩字节。
如果用stream，你读出来的英语再倒也罢了，读出来的中文可就是乱码或者一个个“？？？？”。
如果你用WRITER，就不会有乱码了，明白？
BufferedWriter Buffer是一个缓冲区，为什么要用BUFFER呢？
如果你直接用stream或者writer，你的硬盘可能就是一个字符或者一个字节 读写硬盘一次，
可是你用了Buffer，你的硬盘就是读了一堆数据之后，读写一下硬盘。这样对你硬盘有好处。
打个比方说：你要喝水，你是一滴一滴的喝呢，还是一杯一杯的喝呢？stream,wirter就相当一滴,buffer就相当一个杯子。
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讨论2：java中FileOutputStream()和FileWriter()的不同
java中写文件操作是可以使用FileOutputStream()和FileWriter()两种方法，但是两种方法产生的结果却不同。
方法一：使用FileOutputStream()，每次程序运行后会产生一个新的文件，如果这个新的文件在相同目录下已经有同名文件存在，则覆盖掉该文件，只显示本次执行的结果。
eg：
FileOutputStream resultsFile = new FileOutputStream("C:\\result.txt");
PrintStream toFile = new PrintStream( resultsFile );
output:
type: data
survey: Survey01Results
node: 15
startTime: 2005-09-12 12:39:27
endTime: 2005-09-15 23:39:27方法二：使用FileWriter()时，每次程序运行后如果产生的文件在相同目录下有同名文件存在，则在原来文件内容后面续写，而不是覆盖。
eg：
FileWriter resultsFile = new FileWriter("C:\\result.txt", true);
PrintWriter toFile = new PrintWriter(resultsFile);
output：
type: data
survey: Survey01Results
node: 15
startTime: 2005-09-12 12:39:27
endTime: 2005-09-15 23:39:27
type: data
survey: Survey02Results
node: 86
startTime: 2005-08-17 18:46:27
endTime: 2005-12-21 00:12:36
