数组就是使用 object.defineProperty 重新定义数组的每一项，那能引起数组变化的方法我们都是知道的， pop 、 push 、 shift 、 unshift 、 splice 、 sort 、 reverse 这七种，只要这些方法执行改了数组内容，我就更新内容就好了，是不是很好理解。
是用来函数劫持的方式，重写了数组方法，具体呢就是更改了数组的原型，更改成自己的，用户调数组的一些方法的时候，走的就是自己的方法，然后通知视图去更新。
数组里每一项可能是对象，那么我就是会对数组的每一项进行观测，（且只有数组里的对象才能进行观测，观测过的也不会进行观测）
vue3：改用 proxy ，可直接监听对象数组的变化。
