春天来了,万物复苏,气温适宜,猫了一冬的人们开始走出家门,街边路旁的烧烤摊也渐渐多了起来,特别到了盛夏,烧烤摊更是市民消夜纳凉、休闲聚会的集散地,也是经济困难家庭、下岗再就业的场所。尽管大多数人知道吃烧烤不怎么卫生,也不易消化,还容易上火,甚至致癌,世界卫生组织评出的十大垃圾食品之一,几乎百害而无一利,但因其价格实惠,气氛轻松随意,深受广大市民喜爱。只是烧烤不能常吃,常吃对健康不利,挡不住诱惑时,偶尔吃一次解解馋也无妨。
本人所居小区门前的街道特别热闹,车辆穿梭,人来人往,有卖水果的,有卖烤地瓜的、有卖凉皮的,有卖青菜的,有卖服装的,但还是烧烤摊居多,好似一幅清明上河图。路边停放的不乏好车甚至豪车,这些平时消费在大饭店、吃多了美味佳肴的人们,同样挡不住诱惑,偶尔也来烧烤摊凑个热闹,他们吃的是烧烤,更喜欢那种无拘无束的氛围。
夕阳正在西下,可马路边、小区门口的烧烤摊已拉开了架势。支起了烤具,放好了桌子,桌子上摆上了餐具,桌旁大多是简易的马扎,有的还将整羊挂了起来招揽生意。服务人员大多是一家人,男女老少齐待命,万事俱备,只欠顾客了。大约六点半以后(夏天还会更晚些),人们就三三两两、呼朋唤友陆续来吃烧烤了。
看看这些烧烤摊的名字就觉得很有意思。诗意的“香飘飘烧烤”、 崇洋的“大卫烧烤”、 凡俗的“周记”(刘记李记等)烧烤、跨越空间的济南烧烤、穿越历史的“汉唐烧烤”,还有更夸张的名字,仅两三家烧烤摊,居然挂起了“烧烤城”的大横幅,其中一个小横幅很有特色,竟然挂起来了小广告,上面写着“中国烧烤 鹤城第一 烧烤蘸料 瑞盛第一”。
再看看前来吃烧烤的人们,那才叫一个轻松自在。穿着随意,一般是休闲装或运动服,等到天气较热的时候,个别男的还穿起大裤衩,趿拉着拖鞋,有的还光着膀子。女的大多素面朝天,头发随意一束,体恤衫、七分裤或是裙装,没有谁在乎你穿的是什么品牌装。
烧烤显然以肉食为主,但也有水煮花生米、毛豆角、清炒土豆丝、绿豆芽、小葱拌豆腐等等。虽然有人说吃烧烤喝啤酒对身体不好,但还是啤酒白酒齐上阵。人们边吃边喝边聊,天文地理、家长里短、工作生活、八卦新闻等无所不包。吃一次烧烤,也许无意中得到一个信息、偶得一个创意,也许还会幸遇一次商机,也许还会与朋友的朋友成了朋友。总之,来到这里,怎样舒服怎么穿,怎样痛快怎么吃,怎样自在怎么喝。有的一手拿串,一手端酒,有的左手拿烤肉,右手拿烤鱼,左右开弓。喝的酣畅淋漓,吃的津津有味,加上吃嘛嘛香的瑞盛蘸料,那更是聊得轻松愉快,谁也不在乎谁的吃相。
我晚饭很少吃面食,更别提肉类了,晚上有散步的习惯,但行走在吃烧烤的气氛中,诱惑还是挡不住,偶尔也放松一下,只是少吃肉多聊天,回到家别忘喝杯酸奶。
齐齐哈尔烧烤
原创rssy2013 ©著作权
文章标签 齐齐哈尔烧烤 齐齐哈尔烤肉 烧烤蘸料 文章分类 代码人生
©著作权归作者所有:来自51CTO博客作者rssy2013的原创作品,请联系作者获取转载授权,否则将追究法律责任
下一篇:我的友情链接
![](https://ucenter.51cto.com/images/noavatar_middle.gif)
提问和评论都可以,用心的回复会被更多人看到
评论
发布评论
相关文章
-
【爬虫数据集】「淄博烧烤」12840条评论数据
爬虫数据集分享:「淄博烧烤」12840条B站评论数据
采集数据 爬虫数据 数据采集 文本分析 文本挖掘