推荐大家夏天一款非常可口的凉菜,凉拌木耳黄瓜花生米,当然这三样材料每样单独凉拌也可以,看个人的口味了。我们家喜欢三样一起拌。
先准备材料:
主料:黄瓜1根,发好的木耳半碗,一小把花生米
辅料:大蒜,小葱或者香菜(没有也可以,但是一定要有大蒜)
再有就是油盐酱醋和糖了(看口味,我们家通常用糖代替味精提鲜)
 
做法:
1、拍好黄瓜,切成小块乘碗
2、木耳过开水抄一下,乘碗
3、花生米干锅开始炒,等到听见爆皮的声音,放入少量油,炒一会,起锅,乘碗
4、在碗中放入切好的大蒜,葱,盐,醋,生抽和适量的糖。
 
一份香喷喷的凉拌木耳黄瓜花生米就做好了。
 
下次把照片补上,保证大家看过后食欲大开。